Kent Wang的小天地

作者：彭杏珠 │ 攝影：蘇義傑
出處：2013年7月號《遠見雜誌》 第325期　瀏覽數：11,750+

 「走，到柬埔寨種田去！」這絕對不是一句口號，而是真實發生中的事情。 由於柬埔寨土地肥沃，沒有颱風、地震，終年適宜農作物生長，農業發展潛力雄厚，已逐漸吸引台灣、大陸、泰國、越南等投資者目光。

     2011年4月底，台灣區農機工業同業公會理事長、三升農機公司董事長吳軍港到柬埔寨考察，  他一覺醒來，車子已行進幾百公里遠了，往窗外看，兩旁依舊是睡覺前的景致，一望無際的金黃色稻穗。「我的稻穀烘乾機生意做不完了，」他難掩興奮。後來知名的當地企業加華銀行拿下三升代理權，前後已銷售10餘套上千萬至數千萬的設備。

1甲耕地6萬元 台灣要租、柬國用買的

     其實，柬埔寨目前僅有的支柱產業就是農業，至今超過八成以上人口仍靠農業為生，稻田仍處於粗放式階段，使用機械耕作的土地約占現有耕種面積10％左右，加上水利建設落後，絕大部分水稻一年只栽種一季，生產量低落，平均每公頃產量為2.8噸，如果採用越南的插秧種植法，每公頃可多出4～5噸。

     儘管如此，柬埔寨每年還是生產大量稻穀，年產總量超過800萬公噸，僅次於泰國、越南、印度、巴基斯坦和巴西，占居全球第六大稻米輸出國。

     但是柬國的碾米加工技術落後、設備老舊，又沒有大型的現代化碾米廠，多餘的400萬公噸稻穀幾乎被越南、泰國碾米商收購一空，再出口至歐美等國。台灣不少從越、泰進口的大米中，其實有部分來源正是柬埔寨。儘管耕作技術落後，但優點是農藥使用少，耕地未受嚴重汙染，柬米成為全球有機大米的主要來源。